Салат с ветчиной и грецкими орехами



Салат с ветчиной и грецкими орехами — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Салат подойдет как для обычного семейного ужина, так и сможет стать изюминкой вашего праздничного стола.

Ингредиенты:

Ветчина — 200 г
Сыр — 100 г
Помидор — 1 шт.
Чернослив — 10 шт.
Грецкие орехи — 100 г
Майонез — 2 ст. ложки
Соль — 1 щепотка

Как приготовить

Чернослив хорошо вымойте и нарежьте небольшими кусочками. На тарелку выложите кулинарное кольцо и сделайте нижний слой из чернослива. Чернослив смажьте небольшим количеством майонеза. Ветчину мелко нарежьте, выложите поверх чернослива и смажьте майонезом. Сыр натрите на мелкой терке и выложите поверх ветчины. Помидор хорошо помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте маленькими кусочками, выложите поверх сыра. Немного посолите и смажьте майонезом. Грецкие орехи очистите от скорлупы, мелко нарежьте и посыпьте ими салат. Украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат из зеленого лука со сметаной



Вкусный и полезный салат, простой в приготовлении. Благодаря сметане вкус лука не такой насыщенный, но свежесть перца и лука остается. Такой салат можно подать к празднику или дополнить обычный ужин. Помимо зеленого лука в салат можно добавить разнообразную зелень. У меня базилик, подойдет укроп, петрушка или шпинат. Так как в составе соленая брынза, соль не добавляю, вместо брынзы можно использовать твердый сыр. В таком случае соль и перец добавляем по своему вкусу.

Ингредиенты:

Лук зеленый — 1 пучок
Перец болгарский — 1 Часть
Брынза — 30 г
Яйца — 2 шт.
Листья базилика — 1 пучок
Сметана — 150 мл
Перец черный — 1 щепотка

Как приготовить

Лук режем и высыпаем в пиалу. Добавляем тертую брынзу. Далее, нарезаем тонкими дольками сладкий перец и добавляем его в салат. Кладем зелень, можно ассорти. Вареные яйца чистим, трем на терке и добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем салат сметаной и посыпаем перцем. Все перемешиваем. Салат из зеленого лука со сметаной готов. Приятного аппетита!

Совет: Салат подаем к столу сразу после приготовления.

Салат "Барский"



Готовим простой, сытный и вкусный салат "Барский", который прекрасно подойдет как для праздника, так и на каждый день. Сытный и очень аппетитный, особенно придется по вкусу сильной половине. Сыр, фасоль, самая вкусная копченая колбаса, картофель — все эти ингредиенты создают аппетитный сытный салат. Для заправки можно взять как сметану, так и майонез. При подаче салат можно украсить горстью нарезанной ароматной зелени. Фасоль мы заранее отварим, также подойдет консервированная.

Ингредиенты:

Вареная фасоль — 200 г
Копченая колбаса — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Картофель — 120 г
Куриные яйца — 1 шт.
Майонез — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Как приготовить

Копченую колбасу нарежьте небольшими полосками, после переложите колбасу в салатник. Фасоль заранее переложите в миску и залейте водой, оставьте на ночь. После отварите фасоль 2 часа, до готовности. Остывшую фасоль добавьте к колбасе. Куриное яйцо отварите 10 минут, почистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат. Вареный картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте ко всем ингредиентам. Твердый сыр натрите средней стружкой, переложите в салат. Заправьте салат майонезом, соль и перец добавьте по вкусу. Перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат из стручковой фасоли с колбасой



Очень вкусный и сытный салат на скорую руку. Стоит только убрать колбасу и этот салат можно будет подать даже как легкий гарнир к любым мясным блюдам.

Ингредиенты:

Стручковая фасоль — 100 г
Колбаса вареная — 200 г
Яйцо — 2 шт. (вареное)
Огурец — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Майонез — по вкусу

Как приготовить

Яйца можно отварить заранее и охладить. Фасоль отварите в подсоленной воде в течение 5 минут. Затем откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Переложите фасоль в глубокую миску или сразу в салатник. Добавьте нарезанную соломкой колбасу. Яйца очистите и нарежьте соломкой. Примерно такой же соломкой нарежьте огурец. Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль, молотый перец и все перемешайте. Салат из стручковой фасоли с колбасой готов. Приятного аппетита!

Совет: Для приготовления такого салата подойдет спаржевая фасоль любого сорта. Вы можете смело использовать фиолетовую, желтую и зеленую стручковую фасоль.

Салат "Прелесть"



Готовим аппетитный, вкусный, сочный салат "Прелесть". Основа — это необычное и интересное сочетание яблока и крабовых палочек. Также добавим сыр и яйца — в итоге получится очень органично и вкусно. Салат действительно соответствует своему названию, он довольно нежный, одновременно сытный, аппетитный и вкусный. Крабовые палочки выбираем качественные, яблоко лучше взять кисло-сладких сортов. Для заправки используем майонез. Просто и быстро, салатик стоит взять на заметку.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 100 г
Сыр — 70 г (твердый)
Яблоко — 100 г
Куриные яйца — 2 шт.
Майонез — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Как приготовить

Куриные яйца заранее отварите вкрутую — 10 минут. Остудите яйца и почистите, нарежьте небольшими кубиками. Переложите яйца в салатник. Яблоко ополосните и просушите, нарежьте дольками или полосками, переложите в салатник. Крабовые палочки нарежьте небольшими кружочками и выложите к остальным ингредиентам. Твердый сыр натрите на средней терке, добавьте в салат. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, перемешайте все и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Салат "Снежные сугробы" с грибами



Ингредиенты:

Куриное филе — 150 г (грудка)
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 3 шт.
Шампиньоны — 200 г
Сыр — 100 г
Чеснок — 1-2 зубчиков
Растительное масло — 3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Майонез — по вкусу

Как приготовить

Яйца, картофель и морковь, сварите и дайте остыть. Все слои выкладывайте слоями. Каждый слой подсаливайте по вкусу и смазывайте майонезом. Первым слоем выложите тертый на крупной терке картофель. Вторым слоем выложите тертую вареную морковь. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, мелко нарежьте и выложите следующим слоем. Шампиньоны нарежьте кубиками, обжарьте с чесноком и выложите последним слоем. Яйца разрежьте пополам и выложите желтками вниз как на фото. Обмажьте яйца сверху майонезом и по всей поверхности распределите тертый сыр. Салат "Снежные сугробы" с грибами готов. Приятного аппетита!

Совет: За столом салат нарезается на порции, как торт, чтобы в каждый кусочек попала половинка яйца. Количество яиц рассчитывается исходя из числа гостей.

Салат "Сырная хрустяшка"



Салат готовится очень просто и не отнимет много времени. Выручит и когда гости на пороге, и когда хочется вкусно перекусить на скорую руку. Благодаря овощам салат получается сочным, а присутствие сыра и сухариков делает его не только вкусным, но и питательным. Попробуйте!

Ингредиенты:

Помидоры — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Сухарики ржаные — 50 г
Крабовые палочки — 100 г
Сыр — 50 г
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу

Как приготовить

Огурец нарежьте полукружьями и переложите в салатник или в любую глубокую миску. Добавьте нарезанные дольками помидоры. Сыр натрите на крупной терке. Крабовые палочки нарежьте кружочками. Добавьте пачку любимых сухариков. Заправляйте салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы сухарики оставались хрустящие. Салат "Сырная хрустяшка" готов. Приятного аппетита!

Салат "Любаша"



Готовим самый простой и аппетитный салат "Любаша". В составе ингредиентов всего три компонента — фасоль, кукуруза и сухарики. Фасоль берем консервированную, как и кукурузу. Сухарики можно приготовить самостоятельно, либо использовать покупные с разными вкусами.

Ингредиенты:

Фасоль — 200 г (консервированная)
Кукуруза — 200 г (консервированная)
Сухарики — 80 г
Майонез — 2 ст. ложки
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Как приготовить

Возьмите глубокий салатник, переложите консервированную фасоль. Следом добавьте в салат консервированную кукурузу. Всыпьте в салат любые сухарики, можно белые или ржаные. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. По желанию добавьте в салат зелень, перемешайте все и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Одни вкусности )

Салат "Полтавский"



Готовим аппетитный рыбный салат "Полтавский" — это простой и вкусный слоеный салат, который понравится всем. Подойдет вариант на каждый день и для застолья, берите рецепт на заметку! Салат выкладываем слоями, основа — любые рыбные консервы по вашему вкусу: сайра, сардина, тунец, лосось и т.д. Также в салат добавим морковь, плавленый сырок, яйца, немного грецких орехов. Перед подачей пропитаем салат часик в холодильнике.

Ингредиенты:

Рыбные консервы — 200 г
Куриные яйца — 2 шт.
Морковь — 120 г
Плавленый сыр — 80 г
Грецкие орехи — 30 г
Майонез — 3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Как приготовить

Морковь и яйца отварите заранее. Рыбные консервы откройте, слейте сок и разомните рыбу вилкой. Выложите в салат рыбу первым слоем. Каждый слой салата смазывайте майонезом. Куриные яйца почистите и натрите на мелкой терке. Выложите яйца поверх рыбы, смажьте майонезом. Вареную морковь очистите и натрите на средней терке, выложите морковь поверх яиц, смажьте майонезом. Плавленый сыр натрите на средней терке, выложите следующим слоем. Украсьте салат грецкими орехами и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат с сыром и цветной капустой



Этот несложный в приготовлении салатик отлично насыщает и придает энергии.

Ингредиенты:

Цветная капуста – 200 грамм;
Грецкие орехи – 150 грамм;
Сыр – 150 грамм;
Соль и зелень – по вкусу;
Майонез или сметана – 1 ст. л.

Приготовление:

Цветную капусту вымойте, разделите на соцветия и отправьте в кипящую подсоленную воду. Отварите 3-4 минуты, после остудите. Сыр нарежьте небольшими кубиками, орехи порубите, измельчите зелень. Соедините в глубокой миске все ингредиенты, добавьте по вкусу соль и перец, заправьте майонезом или сметаной. Перемешайте и салат готов.

Салат с крабовыми палочками и брынзой



Для любителей рассольных сыров предлагаю вкусный салат с брынзой и крабовыми палочками. В нем солоноватая брынза хорошо сочетается с крабовым вкусом палочек, сочным помидором, луком и яйцом. Готовится такой салат буквально в считанные минуты. Он понравится тем, кто не любит майонез в салатах. Заправьте его любым растительным маслом. Если у вас не найдется брынзы, то хорошо подойдет сыр "Фета". Вместо обычного репчатого лука можно взять красный или фиолетовый лук. Не так уж и много салатов с брынзой, так что попробуйте. Возможно он придется вам по вкусу.

Ингредиенты:

Брынза — 150 г
Крабовые палочки — 150 г
Помидор — 1 шт. (крупный)
Яйцо куриное — 2 шт.
Лук репчатый — 0,5 шт.
Петрушка — 10 г
Растительное масло — 30 мл
Соль — по вкусу

Как приготовить

Крабовые палочки нарежьте и выложите в салатник. Помидор помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Добавьте нарезанный репчатый лук, который предварительно обдайте кипятком для удаления горечи. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Выложите в салат. Брынзу нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салатник. Мелко нарежьте петрушку. Заправьте салат растительным маслом. Если нужно посолите с учетом того, что брынза и крабовые палочки достаточно соленые. Перемешайте все ингредиенты. Салат с крабовыми палочками и брынзой готов. Подавайте на закуску.

Салат "Рапсодия"



Предлагаю вам оригинальный и необычный салат "Рапсодия", который подходит для застолья или в качестве обеда, ужина для семьи. Основа салата — куриное филе, также добавим яблоки, помидоры, сыр. Для заправки салата используем майонез. Яблоки выбираем кисло-сладкие, помидоры желательно использовать сочные и сладкие. Филе, кстати, подойдет как вареное, так и копченое. Салат можно подавать порционно, или на одном большом блюде. Берите рецепт на заметку и угощайте своих родных.

Ингредиенты:

Филе куриное — 150 г
Яблоки — 100 г
Помидоры — 80 г
Сыр — 70 г (твердый)
Майонез — 3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Как приготовить

Филе заранее отварите до готовности, в течение 30 минут. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и выложите первым слоем. Смажьте слой курицы небольшим количеством майонеза. Все слои салата солите и перчите по своему вкусу, смазывайте майонезом. Яблоко очистите и удалите серединку. Нарежьте яблоко тонкими полосками и выложите поверх курочки. Помидоры сполосните и просушите, нарежьте круглыми пластинами или кубиками. Выложите томаты поверх яблок. Твердый сыр натрите на средней терке и выложите следующим слоем. Пропитайте салат час и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат "Осенний лист"



Этот салат получается не только очень вкусным, но еще ярким и красивым. Приготовить его очень просто. Такая закуска украсит любой праздничный стол, поэтому обязательно приготовьте. Чтобы салат был ярким и красивым по виду, верхним слоем обязательно должна быть вареная морковь. Перед подачей к столу салат можно отправить в холодильник, чтобы все ингредиенты стали одинаковой температуры.

Ингредиенты:

Сардины — 1 банка
Картофель — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Майонез — 2-3 ст. ложек

Как приготовить

Выложите на блюдо сардины в виде листика. Сверху выложите вареный натертый картофель. Смажьте майонезом. Теперь выложите вареные яйца. Повторите действия с майонезом. На яйца выложите натертую вареную морковь. Украсьте салат майонезом, прорисовав детали листика.

Салат "Утес"



Сытный и вкусный салат на скорую руку. Выручит и когда гости на пороге, и когда хочется перекусить, а времени на долгую готовку особо нет. Приготовить салат "Утес" можно с любой полукопченой колбасой, ветчиной или сервелатом. Можно добавить укроп или любую другую свежую зелень. Есть варианты приготовления с кукурузой. В любом случае салат простой и приятный на вкус. Блюдо можно поставить даже на праздничный стол. Берите рецепт на заметку!

Ингредиенты:

Огурец — 120 г
Колбаса — 120 г
Сыр — 60 г
Майонез — по вкусу

Как приготовить

Огурцы нарежьте соломкой. Колбасу нарежьте примерно такой же соломкой. Сыр нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Добавьте майонез и все хорошо перемешайте. Салат "Утес" готов. Приятного аппетита!