Портал » Список форумов » Домашний уют. » Кулинарные рецепты.

 




maximize

Карта Мира со спутника (открывается только на главной странице).





Правила форума


За нарушение ПРАВИЛ ФОРУМА будет неизбежное наказание.


Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 11:06
  

Администратор
  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 дек 2012, 19:53
    Сообщения: 16604
    Откуда: Подмосковье
    Cпасибо сказано: 17114
    Спасибо получено:
    12887 раз в 8268 сообщениях
    Медали: 2
    За активность! (1) Победителю ''Новый год 2013'' (1)
    Пол: Женский
    Ваш знак Зодиака: Стрелец

    Баллы репутации: 106
    Муха, в отелях, где завтрак включен, вкусно запеканку делают )))
    Муха писал(а):
    У нас есть некоторая специфика нашего домашнего быта.
    у нас тоже. Я готовить не люблю.
    Я что угодно сделаю, только бы не на кухню ))))

    _________________
    Даже если вас съели, у вас есть два выхода.


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю dream "Спасибо" сказали:
    gen
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 13:42
      

  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 окт 2014, 18:28
    Сообщения: 2976
    Откуда: Новосибирск
    Cпасибо сказано: 914
    Спасибо получено:
    1730 раз в 1131 сообщениях
    Пол: Мужской
    Ваш знак Зодиака: Дева

    Баллы репутации: 21
    Сергей1975 писал(а):
    А вообще мы мужики русские...и когда от нас пахнет луком-мы,чтобы перебить этот ужасный запах, едим чеснок

    Ну да... А водку для запаха пьем, т.к. дури своей хватает.... :)

    _________________
    - Ты сильный, ты справишься.
    - Я умный, я даже не возьмусь.


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю alexanderr "Спасибо" сказали:
    Сергей1975, Солька, gen
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 15:06
      

  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 окт 2014, 18:28
    Сообщения: 2976
    Откуда: Новосибирск
    Cпасибо сказано: 914
    Спасибо получено:
    1730 раз в 1131 сообщениях
    Пол: Мужской
    Ваш знак Зодиака: Дева

    Баллы репутации: 21
    Сергей1975 писал(а):
    Точно точно, Алёна права....курочка в рукаве...с овощами ....в духовочке....ммммммммммм..... пальчики оближешь :good: 8)

    В рукаве, я гуся люблю.
    Давненько я не ел блюд в горшочке :( А ведь даже банальные пельмени, там получаются ни чЁ так... Грибочков добавить, зелени, сметану туда же...
    Про говядину с картошечкой вааще промолчу...

    _________________
    - Ты сильный, ты справишься.
    - Я умный, я даже не возьмусь.


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю alexanderr "Спасибо" сказали:
    Сергей1975, gen
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 16:55
      

    Администратор
  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 дек 2012, 19:53
    Сообщения: 16604
    Откуда: Подмосковье
    Cпасибо сказано: 17114
    Спасибо получено:
    12887 раз в 8268 сообщениях
    Медали: 2
    За активность! (1) Победителю ''Новый год 2013'' (1)
    Пол: Женский
    Ваш знак Зодиака: Стрелец

    Баллы репутации: 106
    alexanderr писал(а):
    Давненько я не ел блюд в горшочке

    кстати, да. пора в ресторан :D :D :D

    _________________
    Даже если вас съели, у вас есть два выхода.


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 16:59
      

  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 окт 2014, 18:28
    Сообщения: 2976
    Откуда: Новосибирск
    Cпасибо сказано: 914
    Спасибо получено:
    1730 раз в 1131 сообщениях
    Пол: Мужской
    Ваш знак Зодиака: Дева

    Баллы репутации: 21
    Карамель писал(а):
    alexanderr писал(а):
    Давненько я не ел блюд в горшочке

    кстати, да. пора в ресторан :D :D :D

    Не, в ресторане я такое не люблю. Только домашнее.
    Доча у меня частенько такое делает. Говядину сначала, а потом уже все остальное. Мясо получается с легкой корочкой.

    _________________
    - Ты сильный, ты справишься.
    - Я умный, я даже не возьмусь.


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю alexanderr "Спасибо" сказали:
    gen
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 17:01
      

    Администратор
  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 дек 2012, 19:53
    Сообщения: 16604
    Откуда: Подмосковье
    Cпасибо сказано: 17114
    Спасибо получено:
    12887 раз в 8268 сообщениях
    Медали: 2
    За активность! (1) Победителю ''Новый год 2013'' (1)
    Пол: Женский
    Ваш знак Зодиака: Стрелец

    Баллы репутации: 106
    alexanderr, понимаю )
    просто я не понимаю, как можно убить за готовкой 1.5-2 часа, чтобы потом всё было съедено за 15 минут максимум )))

    _________________
    Даже если вас съели, у вас есть два выхода.


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю dream "Спасибо" сказали:
    gen
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 17:04
      

  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 11 авг 2012, 08:20
    Сообщения: 2153
    Cпасибо сказано: 8746
    Спасибо получено:
    3008 раз в 1776 сообщениях
    Пол: Мужской
    Ваш знак Зодиака: Рак

    Баллы репутации: 47
    Карамель писал(а):
    всё было съедено за 15 минут максимум )))
    Вах нельзя так лопать надо получать кайф от пищи !

    _________________
    Изображение


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю gen "Спасибо" сказали:
    alexanderr, Сергей1975
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 17:05
      

  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 окт 2014, 18:28
    Сообщения: 2976
    Откуда: Новосибирск
    Cпасибо сказано: 914
    Спасибо получено:
    1730 раз в 1131 сообщениях
    Пол: Мужской
    Ваш знак Зодиака: Дева

    Баллы репутации: 21
    Карамель писал(а):
    alexanderr, понимаю )
    просто я не понимаю, как можно убить за готовкой 1.5-2 часа, чтобы потом всё было съедено за 15 минут максимум )))

    Это ты про что? Мы с женой готовим ужин максимум за 30-40 минут. Мясо, гарнир, салат.
    горшочек, это лакомство своего рода, но не надо следить, переворачивать и т.д. тупо, не проследить время.
    Ну и есть 15 мин? А рюмочку? А поговорить?
    У нас по быстрому, это минут 40, нормально 1.5 часа.

    _________________
    - Ты сильный, ты справишься.
    - Я умный, я даже не возьмусь.


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю alexanderr "Спасибо" сказали:
    gen
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 17:07
      

  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 11 авг 2012, 08:20
    Сообщения: 2153
    Cпасибо сказано: 8746
    Спасибо получено:
    3008 раз в 1776 сообщениях
    Пол: Мужской
    Ваш знак Зодиака: Рак

    Баллы репутации: 47
    Карамель писал(а):
    убить за готовкой 1.5-2 часа,
    Ну это мало мясо мариновать минимум часиков 12 надо !Вах какой у меня шашлычок с говядины вышел тает во рту !

    _________________
    Изображение


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю gen "Спасибо" сказали:
    Солька
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 17:09
      

  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 окт 2014, 18:28
    Сообщения: 2976
    Откуда: Новосибирск
    Cпасибо сказано: 914
    Спасибо получено:
    1730 раз в 1131 сообщениях
    Пол: Мужской
    Ваш знак Зодиака: Дева

    Баллы репутации: 21
    gen писал(а):
    Карамель писал(а):
    убить за готовкой 1.5-2 часа,
    Ну это мало мясо мариновать минимум часиков 12 надо !Вах какой у меня шашлычок с говядины вышел тает во рту !

    Ну это на любителя.
    Я не мариную вааще. Просто мелко режу лук, солю именно лук, потом его "жамкаю" и валяю в нем мясо. Минимум 40-50 минут надо и можно на мангал.
    канеш с говядиной такой номер не прокатит

    _________________
    - Ты сильный, ты справишься.
    - Я умный, я даже не возьмусь.


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю alexanderr "Спасибо" сказали:
    gen
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 17:10
      

    Смотрящий за порядком
  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 окт 2014, 20:58
    Сообщения: 5250
    Cпасибо сказано: 10399
    Спасибо получено:
    6034 раз в 4230 сообщениях
    Медали: 1
    2 место 'Угадай форумчанина' (1)
    Пол: Женский

    Баллы репутации: 41
    alexanderr писал(а):
    Мы с женой готовим ужин максимум за 30-40 минут. Мясо, гарнир, салат.

    Ну если добавить время предварительно тушения, или варки бульона, то и выходит Олины 1.5-2 часа. Всё равно за это время отлучиться никуда нельзя, поэтому смело можно приплюсовать к готовке gkjhun


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 17:18
      

  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 окт 2014, 18:28
    Сообщения: 2976
    Откуда: Новосибирск
    Cпасибо сказано: 914
    Спасибо получено:
    1730 раз в 1131 сообщениях
    Пол: Мужской
    Ваш знак Зодиака: Дева

    Баллы репутации: 21
    Солька писал(а):
    alexanderr писал(а):
    Мы с женой готовим ужин максимум за 30-40 минут. Мясо, гарнир, салат.

    Ну если добавить время предварительно тушения, или варки бульона, то и выходит Олины 1.5-2 часа. Всё равно за это время отлучиться никуда нельзя, поэтому смело можно приплюсовать к готовке gkjhun

    Тут дело вкуса. (это я про тушение). Сестра моей жены, тушит мясо так, что реально получается тушенка. Причем это касается всего, даже окорочка на листе.
    Мы предпочитаем мясо сразу, как приготовилось. А это для свинины максимум 30 мин. Зависит от нарезки и способа приготовления.
    Много времени уходит на подготовку, это да.
    Но когда мы покупаем мясо, то я сразу разделываю его на порции, складываю в отдельные мешочки. Т.е. пошли на работу, переложили мешочек из морозилки в холодильник, мясо к вечеру как раз примет нормальный вид и быстро приготовится.
    Начистить картошки и настрогать не сложный салат, тоже много времени не надо.
    В общем, многое зависит от технологии заготовки и приготовления.

    _________________
    - Ты сильный, ты справишься.
    - Я умный, я даже не возьмусь.


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю alexanderr "Спасибо" сказали:
    Сергей1975, Солька, gen
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 17:23
      

  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 11 авг 2012, 08:20
    Сообщения: 2153
    Cпасибо сказано: 8746
    Спасибо получено:
    3008 раз в 1776 сообщениях
    Пол: Мужской
    Ваш знак Зодиака: Рак

    Баллы репутации: 47
    alexanderr писал(а):
    для свинины
    у нас свинину жрать нельзя бяка хорошей не найдёшь вся на стероидах !

    _________________
    Изображение


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 17:24
      

  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 09 окт 2014, 14:31
    Сообщения: 16890
    Cпасибо сказано: 10243
    Спасибо получено:
    11373 раз в 8212 сообщениях
    Медали: 1
    2 место 'Угадай форумчанина' (1)

    Баллы репутации: 83
    Тоже самое, шмат мяса делю на порции,по мешкам и в холодильник.
    И с зеленью так же...
    И Саша прав, картошка морква и лук...дело техники...
    а уж помидорчик с огурчиком шинкуются на одном дыхании 8)


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю Сергей1975 "Спасибо" сказали:
    alexanderr, Солька, gen
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 17:24
      

    Смотрящий за порядком
  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 окт 2014, 20:58
    Сообщения: 5250
    Cпасибо сказано: 10399
    Спасибо получено:
    6034 раз в 4230 сообщениях
    Медали: 1
    2 место 'Угадай форумчанина' (1)
    Пол: Женский

    Баллы репутации: 41
    gen писал(а):
    Вах какой у меня шашлычок с говядины вышел тает во рту !

    Вроде разглядела там базилик, помидорки и специи. Ну и лук наверное. А ещё что добавляется? Минералку не добавляешь?


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю Солька "Спасибо" сказали:
    gen
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 17:32
      

    Смотрящий за порядком
  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 окт 2014, 20:58
    Сообщения: 5250
    Cпасибо сказано: 10399
    Спасибо получено:
    6034 раз в 4230 сообщениях
    Медали: 1
    2 место 'Угадай форумчанина' (1)
    Пол: Женский

    Баллы репутации: 41
    Ну я разморозку не считаю за время приготовления :-[ А так да, я тоже так делаю- порционно по пакетикам и в морозилку.


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю Солька "Спасибо" сказали:
    Сергей1975, gen
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 17:34
      

    Администратор
  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 дек 2012, 19:53
    Сообщения: 16604
    Откуда: Подмосковье
    Cпасибо сказано: 17114
    Спасибо получено:
    12887 раз в 8268 сообщениях
    Медали: 2
    За активность! (1) Победителю ''Новый год 2013'' (1)
    Пол: Женский
    Ваш знак Зодиака: Стрелец

    Баллы репутации: 106
    Я прям вам завидую всем ))))

    _________________
    Даже если вас съели, у вас есть два выхода.


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю dream "Спасибо" сказали:
    Сергей1975, gen
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 17:35
      

    Администратор
  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 дек 2012, 19:53
    Сообщения: 16604
    Откуда: Подмосковье
    Cпасибо сказано: 17114
    Спасибо получено:
    12887 раз в 8268 сообщениях
    Медали: 2
    За активность! (1) Победителю ''Новый год 2013'' (1)
    Пол: Женский
    Ваш знак Зодиака: Стрелец

    Баллы репутации: 106
    alexanderr писал(а):
    Мы с женой готовим ужин

    это уже из области фантастики ))))))))
    а про поговорить - это .... переругаемся ведь если начнём за поговорить )))))

    _________________
    Даже если вас съели, у вас есть два выхода.


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю dream "Спасибо" сказали:
    Сергей1975, gen
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 17:38
      

    Администратор
  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 10 дек 2012, 19:53
    Сообщения: 16604
    Откуда: Подмосковье
    Cпасибо сказано: 17114
    Спасибо получено:
    12887 раз в 8268 сообщениях
    Медали: 2
    За активность! (1) Победителю ''Новый год 2013'' (1)
    Пол: Женский
    Ваш знак Зодиака: Стрелец

    Баллы репутации: 106
    gen писал(а):
    Вах какой у меня шашлычок с говядины вышел тает во рту !
    уже съел ? :dntknw:

    _________________
    Даже если вас съели, у вас есть два выхода.


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю dream "Спасибо" сказали:
    gen
     Заголовок сообщения: Re: ЗАКУСКИ. Простые и не очень.
    СообщениеДобавлено: 08 июл 2015, 18:00
      

  • Аватара пользователя
  • Не в сети

    Зарегистрирован: 11 авг 2012, 08:20
    Сообщения: 2153
    Cпасибо сказано: 8746
    Спасибо получено:
    3008 раз в 1776 сообщениях
    Пол: Мужской
    Ваш знак Зодиака: Рак

    Баллы репутации: 47
    Солька писал(а):
    Минералку не добавляешь?
    Упаси боже это 5 минутка !Специи сухой чеснок все перцы кинзу я не люблю базилик лук и помидоры давлю (с блендера не то))А так беру чесночный набор и базилик его обажаю !

    _________________
    Изображение


              Вернуться к началу  
    Cпасибо сказано  
    За это сообщение пользователю gen "Спасибо" сказали:
    Солька
     
    Начать новую тему Ответить на тему



    Кто сейчас на конференции

    Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


     
    Перейти:  

    Вы не можете начинать темы
    Вы не можете отвечать на сообщения
    Вы не можете редактировать свои сообщения
    Вы не можете удалять свои сообщения
    Вы не можете добавлять вложения
    cron
    Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group

    Рекомендую создать свой форум бесплатно на http://4admins.ru

    Русская поддержка phpBB