Изменить размер шрифта

Правила форума


За нарушение ПРАВИЛ ФОРУМА будет неизбежное наказание.



Новая темаКомментировать Страница 5 из 7   [ Сообщений: 124 ]
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2014, 12:42 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 окт 2014, 08:43
Сообщения: 4858

Cпасибо сказано: 2
Спасибо получено:
199 раз в 164 сообщениях
Пол: Мужской
Ваш Знак зодиака: Стрелец

Баллы репутации: -3
Лиса писал(а):
Василий
Вот была в Литве, там цепелинай уплетают за милую душу. А я еле затолкала его в себя...

Зразы из картошки?Интересное решение.Я тебе счаз расскажу вкуснятину.
Картошку на мелкую тёрку, ну естественно перед этим почистить, туда пару яиц, смотря сколько получится картошки, соли перемешать.Лепишь типа оладьев, можно в муке обвалять чтобы оболочка была но можно и без этого, и на сковородку.Есть тепло-горячими со сметаной, я ещё люблю с частником.
Драники называются.


Вернуться к началу
   
 
За это сообщение пользователю Завистник "Спасибо" сказали:
dream
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2014, 13:57 
Админ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2012, 16:53
Сообщения: 19563

Медали: 3
Хранители (1) Победителю ''Новый год 2013'' (1) За активность! (1)
Cпасибо сказано: 23465
Спасибо получено:
18504 раз в 11120 сообщениях
Пол: Женский
Ваш Знак зодиака: Стрелец

Баллы репутации: 115
Василий, да, мама моя любит драники, я тоже иногда делаю.
Но больше мне нравятся оладьи из кабачков с зеленью :)

А цепелинай этот , там по-моему сок картофельный ещё отжимается. Картошка вообще ведь вкусная, почему такой вкус получается - ХЗ...


Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2014, 14:00 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 окт 2014, 08:43
Сообщения: 4858

Cпасибо сказано: 2
Спасибо получено:
199 раз в 164 сообщениях
Пол: Мужской
Ваш Знак зодиака: Стрелец

Баллы репутации: -3
Лиса писал(а):
[b][color=#9933CC]
Но больше мне нравятся оладьи из кабачков с зеленью :)

:friends:


Вернуться к началу
   
 
За это сообщение пользователю Завистник "Спасибо" сказали:
dream
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2014, 18:24 
Админ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2012, 16:53
Сообщения: 19563

Медали: 3
Хранители (1) Победителю ''Новый год 2013'' (1) За активность! (1)
Cпасибо сказано: 23465
Спасибо получено:
18504 раз в 11120 сообщениях
Пол: Женский
Ваш Знак зодиака: Стрелец

Баллы репутации: 115
Сергей1975,  не клёцки, они размером почти с кулак


Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2014, 22:38 
Админ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2012, 16:53
Сообщения: 19563

Медали: 3
Хранители (1) Победителю ''Новый год 2013'' (1) За активность! (1)
Cпасибо сказано: 23465
Спасибо получено:
18504 раз в 11120 сообщениях
Пол: Женский
Ваш Знак зодиака: Стрелец

Баллы репутации: 115
здесь полно всяких щей

http://www.1001eda.com/category/recepty/recepty-supov/shhi


Как приготовить деревенские щи из квашеной капусты:

1. Очистим лук и нарежем мелкими кубиками.
2. Моем и чистим морковь, натираем на крупной терке.
3. Промываем квашеную капусту.
4. Измельчим капусту, если она крупная.
5. Очистим чеснок и выдавим его с помощью чеснокодавки.
6. Промоем петрушку, обсушим с помощью бумажного полотенца и мелко порубим.
7. Промоем и очистим картофель, нарежем мелкими кубиками. Одну картофелину следует оставить целой.
8. Разогреем растительное масло в сковороде, обжарим лук до готовности.
9. Добавим натертую морковь и обжариваем еще 5 минут. Выключаем огонь.
10. Обжарим на другой сухой сковороде муку до светло-коричневого цвета. Выключаем плиту.
11. Промоем мясо, положим в кастрюлю и нальем 3 л воды. Лучше всего использовать мясо на кости.
12. Поставим кастрюлю на средний огонь. Когда бульон закипит – снимем пену, уменьшим огонь и оставим на плите на 1,5 часа. Кастрюлю можно закрыть крышкой.
13. Солим немного бульон, не забывая, что квашеная капуста тоже соленая. Оставляем еще на 10 минут. Выключаем огонь.
14. Вынимаем мясо. Когда оно немного остынет, снимаем мясо с кости и нарезаем на небольшие кусочки. Оставляем в отдельной тарелочке.
15. Добавляем в бульон целую картофелину и квашеную капусту, и варим 10 минут на маленьком огне.
16. Добавляем нарезанный картофель и варим еще 10 минут до готовности.
17. Вынимаем из кастрюли большую картофелину и разминаем вилкой.
18. Кладем в бульон лук с морковью, толченый картофель, нарезанное мясо, добавляем перец горошком.
19. Добавляем обжаренную муку — делать это надо с помощью ситечка и при этом постоянно помешивать бульон.
20. Пробуем суп, если необходимо – солим.
21. Кладем чеснок и порубленную зелень, доводим до кипения и выключаем.

Деревенские щи из квашеной капусты готовы.

Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 00:08 
Админ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2012, 16:53
Сообщения: 19563

Медали: 3
Хранители (1) Победителю ''Новый год 2013'' (1) За активность! (1)
Cпасибо сказано: 23465
Спасибо получено:
18504 раз в 11120 сообщениях
Пол: Женский
Ваш Знак зодиака: Стрелец

Баллы репутации: 115
эти праздники с салатами ....
завтра щи надо сварить наконец )) С обеда уже про эту тему вспоминаю


Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 00:13 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2014, 19:06
Сообщения: 6130

Медали: 1
Житель острова (1)
Cпасибо сказано: 4421
Спасибо получено:
3223 раз в 2410 сообщениях
Пол: Женский
Баллы репутации: 32
А я завтра планирую куриную лапшу с грибами. Если до магазина дойду. :D А потом, попозже хочу попробовать печёночный торт. Никогда не делала, но судя по ингредиентам должно быть очень вкусно. :)

..................................................................................
Моя морковка...
Изображение


Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 00:17 
Админ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2012, 16:53
Сообщения: 19563

Медали: 3
Хранители (1) Победителю ''Новый год 2013'' (1) За активность! (1)
Cпасибо сказано: 23465
Спасибо получено:
18504 раз в 11120 сообщениях
Пол: Женский
Ваш Знак зодиака: Стрелец

Баллы репутации: 115
Муха, в смысле суп-лапша куриный с грибами ? ( у меня аж слюнки потекли :D )


Вернуться к началу
   
 
За это сообщение пользователю dream "Спасибо" сказали:
Флора
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 00:19 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 окт 2014, 19:56
Сообщения: 5441

Cпасибо сказано: 3
Спасибо получено:
1116 раз в 867 сообщениях
Баллы репутации: 18
в смысле, режется кура в лапшу, а предварительно курица откармливается несколько недель исключительно грибами (на любителя - мухоморами) .


Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 00:25 
Админ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2012, 16:53
Сообщения: 19563

Медали: 3
Хранители (1) Победителю ''Новый год 2013'' (1) За активность! (1)
Cпасибо сказано: 23465
Спасибо получено:
18504 раз в 11120 сообщениях
Пол: Женский
Ваш Знак зодиака: Стрелец

Баллы репутации: 115
Drakk, роллтон с грибами тоже ничего :D


Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 00:26 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2014, 19:06
Сообщения: 6130

Медали: 1
Житель острова (1)
Cпасибо сказано: 4421
Спасибо получено:
3223 раз в 2410 сообщениях
Пол: Женский
Баллы репутации: 32
Лиса, да. gkjhun Вот, выбирай на вкус. :) http://yandex.ru/yandsearch?lr=213&text ... C2%2C0%2C0

Drakk:D

..................................................................................
Моя морковка...
Изображение


Вернуться к началу
   
 
За это сообщение пользователю Флора "Спасибо" сказали:
dream
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 01:06 
Админ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 дек 2012, 16:53
Сообщения: 19563

Медали: 3
Хранители (1) Победителю ''Новый год 2013'' (1) За активность! (1)
Cпасибо сказано: 23465
Спасибо получено:
18504 раз в 11120 сообщениях
Пол: Женский
Ваш Знак зодиака: Стрелец

Баллы репутации: 115
Щи с грибами тоже варила. Неплохо, но без грибов больше нравится


Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 01:08 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2014, 19:06
Сообщения: 6130

Медали: 1
Житель острова (1)
Cпасибо сказано: 4421
Спасибо получено:
3223 раз в 2410 сообщениях
Пол: Женский
Баллы репутации: 32
Лиса, я думаю, что щи и должны быть лучше без грибов.

..................................................................................
Моя морковка...
Изображение


Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 15:12 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2014, 08:17
Сообщения: 3864

Откуда: Дзержинск-Калуга
Cпасибо сказано: 4412
Спасибо получено:
3331 раз в 2150 сообщениях
Пол: Женский
Ваш Знак зодиака: Телец

Баллы репутации: 57
Муха писал(а):
А я завтра планирую куриную лапшу с грибами. Если до магазина дойду. А потом, попозже хочу попробовать печёночный торт. Никогда не делала, но судя по ингредиентам должно быть очень вкусно.

Муха, вкуснотища какая!!!У нас на свадьбах,все время на второй день была куринная лапша.Эх!А печеночный тортик мама часто делала,очень вкусный получается.

..................................................................................
[text]Главное - верить. Если веришь, то всё обязательно будет хорошо - даже лучше, чем ты сам можешь устроить.[/text]


Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 15:32 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2014, 19:06
Сообщения: 6130

Медали: 1
Житель острова (1)
Cпасибо сказано: 4421
Спасибо получено:
3223 раз в 2410 сообщениях
Пол: Женский
Баллы репутации: 32
Natali писал(а):
Муха, вкуснотища какая!!!У нас на свадьбах,все время на второй день была куринная лапша.Эх!А печеночный тортик мама часто делала,очень вкусный получается.


Вот сейчас пойду за ингредиентами. :D А то сижу тут, болтаю - не оторвёшь. :D

..................................................................................
Моя морковка...
Изображение


Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 15:40 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2014, 08:17
Сообщения: 3864

Откуда: Дзержинск-Калуга
Cпасибо сказано: 4412
Спасибо получено:
3331 раз в 2150 сообщениях
Пол: Женский
Ваш Знак зодиака: Телец

Баллы репутации: 57
Муха писал(а):
Вот сейчас пойду за ингредиентами. А то сижу тут, болтаю - не оторвёшь.

Муха, я сама уже думаю сделать! gkjhun Хоть и не люблю с тестом возиться.

..................................................................................
[text]Главное - верить. Если веришь, то всё обязательно будет хорошо - даже лучше, чем ты сам можешь устроить.[/text]


Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 17:15 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2014, 19:06
Сообщения: 6130

Медали: 1
Житель острова (1)
Cпасибо сказано: 4421
Спасибо получено:
3223 раз в 2410 сообщениях
Пол: Женский
Баллы репутации: 32
Natali, я не делаю лапшу. Использую готовую "паутинку". А так это садизм какой-то, самой Ермишель делать. gkjhun
Кстати, процесс начала. :D

..................................................................................
Моя морковка...
Изображение


Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 17:25 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2014, 08:17
Сообщения: 3864

Откуда: Дзержинск-Калуга
Cпасибо сказано: 4412
Спасибо получено:
3331 раз в 2150 сообщениях
Пол: Женский
Ваш Знак зодиака: Телец

Баллы репутации: 57
Муха, тогда это суп просто :-P На то она и домашняя лапша,там вкус совсем другой.

..................................................................................
[text]Главное - верить. Если веришь, то всё обязательно будет хорошо - даже лучше, чем ты сам можешь устроить.[/text]


Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 17:29 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2014, 08:17
Сообщения: 3864

Откуда: Дзержинск-Калуга
Cпасибо сказано: 4412
Спасибо получено:
3331 раз в 2150 сообщениях
Пол: Женский
Ваш Знак зодиака: Телец

Баллы репутации: 57
А я борщ варю! :)

..................................................................................
[text]Главное - верить. Если веришь, то всё обязательно будет хорошо - даже лучше, чем ты сам можешь устроить.[/text]


Вернуться к началу
   
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим щи своими руками
СообщениеДобавлено: 04 янв 2015, 18:27 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2014, 19:06
Сообщения: 6130

Медали: 1
Житель острова (1)
Cпасибо сказано: 4421
Спасибо получено:
3223 раз в 2410 сообщениях
Пол: Женский
Баллы репутации: 32
Natali писал(а):
Муха, тогда это суп просто :-P На то она и домашняя лапша,там вкус совсем другой.


Такой никогда даже не пробовала. У меня в семье называют куриной лапшой с готовой лапшой или вермишелью.

..................................................................................
Моя морковка...
Изображение


Вернуться к началу
   
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Новая темаКомментировать Страница 5 из 7   [ Сообщений: 124 ]
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Original Style by Daniel St. Jules of Gamexe.net


Рекомендую создать свой форум бесплатно на http://4admins.ru

Русская поддержка phpBB