Вирт-лайф.ru. Реальная виртуальная жизнь.
http://virt-life.ru/

Алкоголь. Что пьём ?
http://virt-life.ru/viewtopic.php?f=8&t=866
Страница 1 из 15

Автор:  alexanderr [ 15 окт 2014, 17:04 ]
Заголовок сообщения:  Алкоголь. Что пьём ?

Коньяк и виски (тоже он), считаются "напитком эгоистов"... Т.е. его пьют в одиночестве. Не бывает плохих коньяков и виски, а бывает - твой-не твой.
Коньяк, (не будем французами, все что выгнано из винограда и выдержано в дубовой бочке - коньяк) не пьют под общую "закусь"... Это скорее десерт. т.е. после еды... под кофе с сигарой...
Если коньяк твой, то его не хочется ни чем закусывать, а тем более запивать... Наслаждаешься букетом винограда...
По моему личному опыту, то что для дамы коньяк мягкий, как правило для мужчины - резковат... И наоборот.
Всякие добавки и ароматизаторы, типа вкуса кофе или ягоды - полный моветон... Это уже не коньяк... А в лучшем случае крепкий ликер... А проще бурда... (ну это личное, не хотел ни кого обидеть...)

Автор:  Рыжая бестия [ 15 окт 2014, 17:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Kэп писал(а):
С Матрасычем ушла походу.

Я бы попросила без голословных обвинений)))))
У меня по плану поход к маникюрше.
Готовлюсь я)
alexanderr писал(а):
коньяк не пьют под общую "закусь"... Это скорее десерт. т.е. после еды... под кофе с сигарой...


О! Да..... Именно так я и пью коньяк (значится все-таки я эгоистка :D )

Автор:  alexanderr [ 15 окт 2014, 17:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Рыжая бестия писал(а):
О! Да..... Именно так я и пью коньяк (значится все-таки я эгоистка )

Мы в этом похожи... Хотя я коньяк начал пробовать не так давно... В молодости это "очень не полезно"... Виски в этом плане полегче...

Автор:  Рыжая бестия [ 15 окт 2014, 17:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

alexanderr писал(а):
Виски в этом плане полегче..

А я не люблю виски(.
Водку на дух не переношу, как впрочем и сухие вина.... Ну вот такой у меня вкус.
Вина люблю сладкие и крепкие)
А коньяк..... это святое, это целый ритуал)

alexanderr писал(а):
В молодости это "очень не полезно"

Ну, это мне не грозит)))))

Автор:  Солька [ 15 окт 2014, 17:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Рыжая бестия, прям с сигарой?? Колоритное зрелище перед глазами всплыло)) А так согласна, коньячок он как то правильнее чувство вызывает. А может, как сказал Александр (не научилась я ники вставлять прально :-[ ), настоящего вина не распробовалось пока. В вине я полная невежда)

Автор:  Kэп [ 15 окт 2014, 17:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Рыжая бестия писал(а):
У меня по плану поход к маникюрше.
Готовлюсь я)

:shock:
alexanderr писал(а):
Коньяк

Мне коньяк нравится, но я его не понимаю. *да да! Все так сложно и напутано*

Автор:  alexanderr [ 15 окт 2014, 17:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Я сам прочувствовал вина довольно поздно. Меня шеф научил. В 90-х, он совершенно случайно попал в Молдавию, жил там около двух месяцев, в результате подписал контракт и из Молдавии пошли цистерны с молдавским вином на Новосибирский ВИНАП. Там это все разливалось по бутылкам и продавалось вагонами. Когда пришля первая цистерна, с трудом нашли "воротчика" (который ворота открывает). Хотя контракт на розлив был подписан, но ни кто не верил... Завод стоял около года заколоченный....
Так вот - подавляющее количество вина - это ординарные и молодые вина. Их можно пить, но прочувствовать всю прелесть вина невозможно...
Что такое сухое? Это вино из вовремя убранного винограда. Чуть позднее - полусладкое, по морозу - сладкое. При заморозках виноград (как впрочем любая ягода или фрукт) выделяет сахар. Ни кто не пробовал ранетки или яблоки из под снега?
Ну а крепкие - это уже портвейны... здесь я вообще профан.

Автор:  Drakk [ 15 окт 2014, 20:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

ЭЭ настоящего полусладкого вина априори не существует. Получладкое вино - это упоротое сухое, дрянной вкус которого скрыли на заводе добавлением сахара.Сахар в винограде зависит от количества солнечных дней в процессе созревания грозди, к морозу никакого отношения не имеет, у нас последний собирают в начале октября.
Любое вино, независимо от срока уборки получится сухим. А вот последующими добавлениями спирта, сахара (уже по окончании процесса брожения) получаем крепленые и десертные вина.Ну и последующей выдержкой конечно.
Ну и по большому счету молдавские вина - говно, унылое говно. Виноград в тех краях не успевает набрать нужное количество сахара, вина сухие "водянистые". Лучшее из того что пробовал все таки Грузинские. Раз брал Чилийское - тоже неплохо. Грузия - вне конкуренции, Крымские вина курят, я не говорю уж о Молдавии.

Автор:  dream [ 15 окт 2014, 20:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Drakk писал(а):
Крымские вина курят,

а это как это ??

Автор:  Drakk [ 15 окт 2014, 21:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Курят - идиома, значит гораздо хуже по вкусовым качествам)))) Хотя можно при курении кальяна заливать в бурбулятор вино)))

Автор:  dream [ 15 окт 2014, 21:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Drakk,  а я кальян ни разу в жизни не курила.... :-(

Автор:  Drakk [ 15 окт 2014, 21:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Матрасыч, прочитал что не любишь коньяк. Его надо понять и действительно выпить хороший. Я так же не понимал вискарь, пока не распробовал)))). Поищи Армянский, в ценовом коридоре от 800 рублей. Ани, Арарат. Есть неплохие грузинские коньяки они кстати дешевле армянских. Я например беру "Старый Кахети" причем 3 звезды более мягкий а 5 звезд - резче по вкусу.

Автор:  Drakk [ 15 окт 2014, 21:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

И не кури.

Автор:  dream [ 15 окт 2014, 21:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Drakk,  я тоже коньяк не люблю.
А так же виски, мартини, текилы всякие и прочее..
я только шампанское, пиво, вино (Чилийское предпочитаю, но вообще вино я не очень) из крепких - ликёр своего приготовления или водка обыкновенная

Автор:  Drakk [ 15 окт 2014, 21:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Водка - фуфуфу. А коньяк просто хороший не попадплся. Моя жена подсела на коньяк, когда попробовала Юбилейный армянский (7 звезд) 66 года выпуска и открытый в 2008. С тех пор уважает коньяки))

Автор:  Сергей1975 [ 15 окт 2014, 21:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Всем привет :-) в раней молодости пил все :D Сейчас гурманю. Вина не пью,ни какие.Башка трещит даже от одного бокала.Пиво бросил пить.Начао рости пузо,а это нихт гут,последствия могут быть нелицеприятные,само страшное ''зеркальная болезнь'' :shock: Пью водку в ч истом виде,предпочитаю российскую в экспортном варианте ,виски пью в коктейлях с колой,редко,на охотку.как то так.коньяки не очень..Арарат и Ларсен ,остальное не лезет :beach:

Автор:  dream [ 15 окт 2014, 21:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Drakk, его запах..... у меня подкатывает сразу.
А если выпить быстренько , зажав нос, то потом изнутри его чувствую.

Автор:  dream [ 15 окт 2014, 21:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Сергей1975 писал(а):
.Башка трещит даже от одного бокала

я по той же причине вино не очень((
Сергей1975 писал(а):
Пью водку в чистом виде,предпочитаю российскую в экспортном варианте

вот и я так же. хотя пью редко и не много

Автор:  alexanderr [ 16 окт 2014, 18:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Алкоголь. Что пьём ? ))

Drakk
Прошу пардону, но Ваше безаппеляционное мнение по поводу спиртных напитков, причем всех разделов, не более чем домыслы и выдумки...
добавление сахара и спирта в вино?!!! От кого Вы такое слышали? В советские времена на заводике министерства местной промышленности?
Армянские коньяки прославились благодаря коньячным спиртам, вывезенным из Дагестана при угрозе оккупации. Кизлярские и Дербентские коньяки на порядок лучше Армянских - я мог бы так сказать, но не буду - т.к. уже писал - коньяк не бывает плохой или хороший, а бывает твой или не твой. При условии, что это виноградный спирт, выдержанный в дубовой бочке.
Вина хорошие есть везде, где растет виноград. Вопрос в том, насколько товарные количества страна может производить. Например Грузия, из за ее горной местности, может производить только для локальных рынков. Дело в том, что в горах климат в соседних ущельях разный для винограда, даже если он одного сорта.
...
В общем.. да ладно...

Автор:  alexanderr [ 16 окт 2014, 18:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: БАР " Пьяная ВИШНЯ!"

Лиса писал(а):
Drakk,  я тоже коньяк не люблю.
А так же виски, мартини, текилы всякие и прочее..
я только шампанское, пиво, вино (Чилийское предпочитаю, но вообще вино я не очень) из крепких - ликёр своего приготовления или водка обыкновенная

Если Чилийские нравятся, то должны пойти Испанские и Аргентинские. Эти вина более терпкие и более насыщенные и по цвету и по плотности, по сравнению с Итальянскими и Французскими.

Страница 1 из 15 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/